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Sal de Cocina

La sal de mesa es la sal que todos conocemos: el cloruro de sodio (NaCl), la "simple" fórmula química que tomamos todos los días. 39,5% de sodio y 60,5% de cloruro, cuyo componente de sodio es importante para la salud. El sodio ayuda a regular el equilibrio de fluidos en nuestro cuerpo y nuestra presión arterial. También estimula el funcionamiento de las células musculares y nerviosas, según el Centro de Nutrición. Sin embargo, la aplicación de la sal de cocina es mucho más amplia.

Aplicaciones de la sal de cocina
Comenzar una lista es una tarea imposible si se tiene la ambición de elaborar una lista completa de solicitudes. La sal de cocina se utiliza para la conservación de alimentos, para suavizar el agua, para el efecto antibacteriano en los estanques, se utiliza en productos cosméticos y también puede servir como sal para carreteras. Sin embargo, esta última sólo la utilizan los particulares; se establecen requisitos más estrictos para el alisado profesional. Y así hay miles de posibilidades más. La sal de cocina es y sigue siendo sobre todo un condimento.

Composición de la sal de cocina
La sal de mesa (o sal para alimentos) suele ser cloruro de sodio puro del 99,9 por ciento, es decir, sal pura. El 0,1 por ciento restante consiste en humedad y/o un agente antiaglomerante. La sal de mesa es sal al vacío o sal marina, que a su vez representa la forma en que se extrae. La sal al vacío se extrae de las capas profundas del suelo disolviéndola primero en agua. Luego se bombea al vacío y se evapora. La sal marina también se evapora, pero del agua de mar, por supuesto.

Los grados de granos de sal de cocina
La sal de mesa - o más precisamente: la sal para alimentos - está disponible en varios tamaños de partículas, también con aditivos como el nitrito. Toda sal destinada al consumo humano lleva todas las certificaciones pertinentes (BRC e IFS), es decir, de conformidad con las directrices internacionales del Codex Alimentarius.

Eurosalt es el especialista holandés en sal con una enorme red internacional, una extensa gama de sales y grandes reservas. Debido a estos grandes volúmenes entregamos rápidamente y a precios ventajosos a los mayoristas, la industria y las PYMES. Eurosalt también se encarga de los pedidos de aduana. ¿Le interesa más información? Por favor, contáctenos en el 0168-393200.

Aplicaciones de la sal de cocina
Comenzar una lista es una tarea imposible si se tiene la ambición de elaborar una lista completa de solicitudes. La sal de cocina se utiliza para la conservación de alimentos, para suavizar el agua, para el efecto antibacteriano en los estanques, se utiliza en productos cosméticos y también puede servir como sal para carreteras. Sin embargo, esta última sólo la utilizan los particulares; se establecen requisitos más estrictos para el alisado profesional. Y así hay miles de posibilidades más. La sal de cocina es y sigue siendo sobre todo un condimento.

Traducción realizada con la versión gratuita del traductor www.DeepL.com/Translator

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